ที่นี่ในไอโอวาการเฉลิมฉลองอาหารไม่ใช่เรื่องผิดปกติ แม้แต่งานแสดงสินค้าของรัฐของเราก็ทุ่มเทให้กับความอร่อยที่เป็นอาหาร นั่นเป็นเหตุผลที่เราไม่แปลกใจเลยที่รัฐไอโอวากำลังให้ความสำคัญกับการมาถึงของ Hatch chile peppers ในมิดเวสต์
ทำไมบราวนี่เท่ ๆ ถึงเรียกว่าบราวนี่เท่ ๆ
พริกฟักเป็นพริกรสเลิศที่เก็บเกี่ยวได้เพียงสามถึงสี่สัปดาห์ต่อปีและปลูกเฉพาะใน Hatch รัฐนิวเม็กซิโก ไอโอวารู้สึกตื่นเต้นกับพริกแฟนซีเหล่านี้มาก ร้านขายอาหารค่าโดยสาร เป็นโฮสติ้ง 24 พริกไทยคั่ว ทั่วทั้งรัฐในช่วงเดือนสิงหาคมและกันยายนและนี่เป็นเพียงจุดเริ่มต้นเท่านั้น
ชาวเมืองแฮทช์นิวเม็กซิโกมีเทศกาลประจำปีเพื่อเฉลิมฉลองพริกไทยนี้ ผู้คนหลายร้อยคนหันมาหาสินค้าที่เก็บเกี่ยวสดใหม่ แล้วอะไรที่ทำให้พริกเหล่านี้มีความพิเศษ? เรามาพร้อมกับรายชื่อเหตุผล 5 ประการที่คุณควรจับมือพริกเหล่านี้ในปีนี้
1. พวกเขามีรสชาติที่น่าอัศจรรย์
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Giphy
Hatch, New Mexico ให้สภาพการเจริญเติบโตที่สมบูรณ์แบบสำหรับพริกเหล่านี้ อุณหภูมิจะร้อนในตอนกลางวัน แต่จะเย็นสบายในตอนกลางคืน สิ่งนี้ทำให้พริกมีรสชาติเผ็ดร้อนที่ทำให้คุณรู้สึกอยากได้มากขึ้น พริกมีระดับความร้อน 3 ระดับให้เลือกคืออ่อนร้อนและร้อนเป็นพิเศษ
2. เหมาะสำหรับคุณ
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Capital City Fruit
ตาม ข่าวเช้าดัลลัส พริกขี้หนูขนาดกลาง 1 ผลมีวิตามินซีมากถึง 6 ส้มและยังมีแคลเซียมเหล็กแมกนีเซียมฟอสฟอรัสโพแทสเซียมไนอาซินโฟเลตและวิตามินที่สำคัญอื่น ๆ ในปริมาณสูง ชิลเหล่านี้ยังสามารถกระตุ้นสิ่งที่เรียกว่า 'การเผาผลาญทางอุณหพลศาสตร์' ในร่างกายซึ่งสามารถเร่งการเผาผลาญของคุณได้ พริกยังมีไขมันและแคลอรี่ต่ำ
3. คุณสามารถเพิ่มพวกเขาในมื้อใดก็ได้
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Giphy
บะหมี่ Easy Mac และ Ramen คงอยู่ได้ไม่นาน อาจเป็นเรื่องยากที่จะหาวิธีแอบในวิตามินและสารอาหารที่ร่างกายต้องการเพื่อให้ได้ตลอดทั้งวัน ฟักพริกสามารถหั่นบาง ๆ แล้วโยนลงในชีสแมค n 'บะหมี่ราเมนนาโชเคซาดิลลาหรือแม้แต่ชีสย่าง เพียงเลื่อนผิวออกจากพริกไทยคั่วฝานขึ้นแล้วใส่ลงในเมนูอะไรก็ได้ในคืนนี้ peasy ง่าย
4. คุณสามารถนำพวกเขาไปย่างได้ฟรี
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Capital City Fruit
กำลังถือค่าโดยสาร 24 งานคั่วพริกไทย ในไอโอวาระหว่างเดือนสิงหาคมและกันยายน คุณสามารถคั่วพริกไทยของคุณได้ลองชิมฟรีตัวอย่างและเรียนรู้ว่าการคั่วนั้นเป็นอย่างไร พวกเขาจะจัดงานหนึ่งที่สถานที่ South Ames ของ Fareway ในวันศุกร์นี้ (26 สิงหาคม) ตั้งแต่เวลา 16-19.00 น. คุณสามารถตรวจสอบกำหนดการทั้งหมดได้ Fareway.com .
5. พวกเขาจะอยู่กับคุณจนถึงปีหน้าถ้าคุณหยุดพวกเขา
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Giphy
แช่แข็งพริกของคุณ สามารถทำให้สดใหม่และใช้ปรุงอาหารได้ง่ายตลอดทั้งปี วิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการแช่แข็งพริกขี้หนูฟักของคุณคือหลังจากคั่วแล้ว คุณสามารถทิ้งผิวไว้และโยนลงในชั้นเดียวในถุงแช่แข็ง คุณยังสามารถแช่แข็ง Hatch พริกชิลีดิบได้อีกด้วย
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Giphy
หากบทความนี้ทำให้คุณน้ำลายสอคุณสามารถลิ้มลองชิลเหล่านี้และนำไปคั่วได้ฟรีที่ Fareway’s เหตุการณ์การคั่ว . การคั่วจะมีพริกฟักเขียวในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวและพริกไทยที่คล้ายกัน หมู่บ้านพริกชิลี ต่อมาในเดือนกันยายน จะมีการย่างสองครั้งใน Ames ในวันที่ 26 สิงหาคม (South Ames) และวันที่ 23 กันยายน (North Ames) ตรวจสอบ เว็บไซต์ของ Fareway สำหรับรายชื่อสถานที่ทั้งหมดและเตรียมพร้อมสำหรับการเสพติดใหม่ล่าสุดของคุณ
